MIE GORENG JAWA

Bahan

1 bungkus (2 potong) mie telur kering, rebus hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata

5 butir kemiri sangrai

4 siung bawang putih

2 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih

1/4 sendok teh lada putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

5 butir bakso sapi, potong

100 gram udang pancet atau udang galah kupas

200 gram kol, potong

200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong

2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm

1 tangkai daun seledri, potong kasar

1 bungkus Royco sapi

2 butir telur ayam, kocok lepas

5 sendok makan minyak goreng

Cara memasak

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.

Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.

http://www.bango.co.id/resep/details/60/mie-goreng-jawa/

AYAM KECAP

Bahan

1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata

4 siung bawang putih, memarkan

1/2 ruas jari jahe, memarkan

1/2 butir bawang bombai, potong panjang

2 tangkai daun bawang, potong serong

5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih

1/2 sendok teh lada putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1 buah tomat, potong panjang

100 ml air

Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak

Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sebentar.

Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Sajikan hangat.

http://www.bango.co.id/resep/details/59/ayam-kecap/